СЕРГЕЙ ИВАНОВИЧ АФОНСКИЙ

Сергей Иванович Афонский (1896–1968 гг.) – выдающийся ветеринар, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки ТАССР.

С. И. Афонский родился в Московской губернии, в селе недалеко от города Клин. Получил образование в Казанском ветеринарном институте, после его окончания в 1920 году работал там же. В 1924–1948 годах был заведующим (главой) кафедры биологической химии (изучает вещества, которые есть в живых организмах). В то же время, с 1941 года С. И. Афонский – проректор (заместитель руководителя) института.

С 1948 года учёный работает в Московской ветеринарной академии. Там он заведует кафедрой органической и биологической химии и выполняет обязанности проректора. В 1961 году назначен ректором (руководителем) академии.

С. И. Афонский изучал способность мембран (тончайших оболочек клеток) и студней (похожих на гель структур из молекул) пропускать различные вещества. Также его интересовало, как влияет на этот процесс количество водородных ионов – маленьких частиц с положительным зарядом, которые образуются из атома водорода, и липоидов – жироподобных веществ.

В 1948 году учёный выдвинул теорию о веществах, которые участвуют в химических реакциях в организме животных, и разделил эти вещества на группы. Профессора Х. Ш. Казаков и Р. Х. Кармалиев продолжили изучать эту тему.

Благодаря С. И. Афонскому в Московской ветеринарной академии был создан ветеринарно-биологический факультет. Он готовил биохимиков и биофизиков, изучавших животных.

С. И. Афонский – автор учебника «Биохимия животных», который издавался трижды. Кроме того, он написал «Краткое пособие к практическим занятиям по биологической химии» и книгу «Физическая и коллоидная химия» (коллоидная химия изучает взаимодействие мельчайших частиц различных веществ друг с другом и с окружающей средой, а также то, как образуются всевозможные смеси).

За вклад в науку и образование учёный награждён орденами Ленина и орденом Трудового Красного Знамени, а также медалями.