Гербициды — химические препараты, которые уничтожают определённые группы растений, чаще всего сорняки в посевах полевых культур.
Гербициды сплошного действия уничтожают все растения. В сельском хозяйстве они не используются, а применяются только для очистки железнодорожных путей, на строительных площадках и возле автомагистралей. Гербициды с избирательным действием уничтожают определённые растения. Они используются в садоводстве и земледелии.
Большинство гербицидов – токсические препараты. Их можно использовать только в тех случаях, когда с сорными растениями нельзя бороться агротехническими методами или за счёт посева культур, которые подавляют сорняки. При неправильном применении гербицидов есть риск погубить культурные растения и навредить почве. Гербициды в неразложившемся виде попадают в водоёмы, где наносят вред флоре, фауне, а в итоге и человеку.